PROGRAMA


    Módulo 3 - Ópera (Café)


    -Biscuit de avena, a base de avena activada y girasol tostado, generamos un bizcocho flexible para varias preparaciones.

    -Crema de café una receta innovadora, versátil y con ingredientes accesibles para generar una crema base.

    -Ganache de chocolate es la base de varios postres en una versión vegetal, simple y deliciosa.

    -Glaseado de chocolate, un secreto de mi abuela.



    *No se requieren conocimientos previos.  *Se entrega certificado de la capacitación





















    • Se entregan todos los recetarios y además archivos complementarios sobre materias primas, utilización de las mismas e información útil para la alimentación basada en plantas.         
    • Las grabaciones son de cursos en vivo con intervenciones de preguntas de alumnes que permiten ampliar el intercambio de informaciones.
    • El Chef Pierre Rimbaud estara a disposicion para responder a sus preguntas via mail
    • El valor total de la formación es de $2100 para residentes en Argentina.
    •  El valor total de la formación para residentes en el extranjero es de 21 Dólares o Euros.


    Ópera - módulo 3

    $3.600,00

    Ver formas de pago


    PROGRAMA


    Módulo 3 - Ópera (Café)


    -Biscuit de avena, a base de avena activada y girasol tostado, generamos un bizcocho flexible para varias preparaciones.

    -Crema de café una receta innovadora, versátil y con ingredientes accesibles para generar una crema base.

    -Ganache de chocolate es la base de varios postres en una versión vegetal, simple y deliciosa.

    -Glaseado de chocolate, un secreto de mi abuela.



    *No se requieren conocimientos previos.  *Se entrega certificado de la capacitación





















    • Se entregan todos los recetarios y además archivos complementarios sobre materias primas, utilización de las mismas e información útil para la alimentación basada en plantas.         
    • Las grabaciones son de cursos en vivo con intervenciones de preguntas de alumnes que permiten ampliar el intercambio de informaciones.
    • El Chef Pierre Rimbaud estara a disposicion para responder a sus preguntas via mail
    • El valor total de la formación es de $2100 para residentes en Argentina.
    •  El valor total de la formación para residentes en el extranjero es de 21 Dólares o Euros.


    Mi carrito