Programa

- CHEESE CAKE

-Masa sablé , aprenderemos a hacer una base sin gluten, que servirá para varias preparaciones

-Queso a base de girasol y tofu versátil que combinado con un glaseado de frutas nos dará un resultado irresistible

*No se requieren conocimientos previos. Se entrega certificado de la capacitación.  

• Se entregan todos los recetarios y además archivos complementarios sobre materias primas, utilización de las mismas e información útil para la alimentación basada en plantas.        
• Las grabaciones son de cursos en vivo con intervenciones de preguntas de alumnes que permiten ampliar el intercambio de informaciones.
• El Chef Pierre Rimbaud estara a disposicion para responder a sus preguntas via mail